NOMINAL

moučníky / cukroví

Kokosové dortíčky

Kokosové dortíčky

Suroviny

120 g bezlepkové mouky Nomix
20 g kukuřičné hl. mouky
100 g kokosové moučky
100 g másla
80 g moučkového cukru
1 žloutek

Na pařížský krém:
100 g smetany ke šlehání
50 g hořké čokolády
10 g bezlepkové mouky Nomix
1/2 žloutku
80 g másla

Postup

Suroviny na těsto dobře prohněteme a necháme odležet min. 30 min. Těsto vyválíme na plát o síle 3 mm. Vykrajujeme spíše drobnější tvary (kolečka, srdíčka, čtverečky apod.), protože budeme slepovat vždy dva k sobě. Pečeme při 170 °C do zrůžovění (cca 10 min).
K přípravě pařížského krému přivedeme k varu šlehačku a v ním rozpustíme čokoládu. Záleží na naší chuti, jakou kvalitu hořké čokolády zvolíme. Přidáme bezlepkovou mouku Nomix, žloutek a provaříme. Vzniklou "kaši" necháme vychladnout. Nakonec postupně přimícháme k našlehanému máslu. Tímto krémem slepujeme vždy dvě půlky k sobě.

cereální kaše

směsi na chleba

směsi na těsta

bezlepkové recepty

kde nás najdete?

V velkoobchod P prodejna G gastro S sídlo firmy L lokalizace
Najdete nás i v prodejnách Rossmann, Albert, Lidl

rychlý dotaz

rychlý kontakt

E-mail: info@nominal.cz
adresa:
Vídeň 6
Velké Meziříčí, 59401
Vysočina, Česká republika
další údaje:
IČ: 29317908 / DIČ: CZ29317908