NOMINAL

moučníky / cukroví

Čokoládové sušenky bezlepkové (k přípravě na lisu)

Čokoládové sušenky bezlepkové (k přípravě na lisu)

Suroviny

340 g bezlepkové mouky Nomix
60 g hl. kukuřičné mouky
130 g moučkového cukru
160 g tuku (máslo, Hera)
1 větší vejce
80 g mléka
100 g hořké čokolády
6 g kypřícího prášku
(1ČL mletého zázvoru)

Postup

Čokoládu necháme změknout na vodní lázni. Pokud můžeme, volíme víceprocentní (75%), chuť sušenek je pak výraznější. Změklý tuk, vejce a cukr chvíli třeme, pak přidáme podtupně mouky promíchané s kypřícím práškem a mléko. Nakonec přidáme změklou, ale ne horkou čokoládu. Pokud máme chuť těsto "zpikantnit", můžeme přidat mletý zázvor. Někdo raději trošičku chilli. Těsto necháme odležet cca 30 min.
Sušenkypřipravujeme na lisu nebo podobném "zařízení". Pečeme je při 170 °C 18-20 min.

cereální kaše

směsi na chleba

směsi na těsta

bezlepkové recepty

kde nás najdete?

V velkoobchod P prodejna G gastro S sídlo firmy L lokalizace
Najdete nás i v prodejnách Rossmann, Albert, Lidl

rychlý dotaz

rychlý kontakt

E-mail: info@nominal.cz
adresa:
Vídeň 6
Velké Meziříčí, 59401
Vysočina, Česká republika
další údaje:
IČ: 29317908 / DIČ: CZ29317908