NOMINAL

moučníky / cukroví

Ovocný chlebíček bezlepkový

Ovocný chlebíček bezlepkový

Suroviny

85 g bezlepkové mouky Nomix
15 g kukuřičné mouky hladké
80 g ořechů
40 g másla
70 g cukru krupice (vč. vanilky)
1 celé vejce
50 g rozinek
150 g kandovaného ovoce (suš. švestky,
citrusová kůra,…)
citrónová kůra

Postup

Vejce utřeme s cukrem a máslem. Pak vmícháme mouky a necháme chvíli odležet. Rozinky omyjeme a osušíme, kandované ovoce nakrájíme na menší kousky, ořechy nahrubo nasekáme. Vše přimícháme k těstu. Vzniklou hmotu necháme odležet cca 30 min. a poté tvarujeme mírně zploštělé válečky cca 4cm v průměru. Podsypáváme si kukuřičnou moukou. Uložíme na plech a zase necháme chvíli „zavadnout“. Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme pomalu při teplotě 160 - 170°C podle velikosti válečků i 30 min. Hlídáme si zabarvení. V případě potřeby chlebíček chráníme pečným papírem, aby povrch nezhořknul.

Po vychladnutí chlebíček zabalíme do alobalu a uchováváme na chladnějším místě.

cereální kaše

směsi na chleba

směsi na těsta

bezlepkové recepty

kde nás najdete?

V velkoobchod P prodejna G gastro S sídlo firmy L lokalizace
Najdete nás i v prodejnách Rossmann, Albert, Lidl

rychlý dotaz

rychlý kontakt

E-mail: info@nominal.cz
adresa:
Vídeň 6
Velké Meziříčí, 59401
Vysočina, Česká republika
další údaje:
IČ: 29317908 / DIČ: CZ29317908