NOMINAL

moučníky / cukroví

Velikonoční kynutý koláč-bezlepkový

Velikonoční kynutý koláč-bezlepkový

Suroviny

Těsto:
300 g mouky Nomix
170 g vody
1 žloutek (bílek můžeme přidat
do makové náplně)
65 g cukru
1 vanilkový cukr
15 g droždí
2,5 g soli
Maková náplň:
Mletý mák
Cukr
Mléko
Trocha zavařeniny nebo povidel
Špetka skořice
Tvarohová náplň:
250 g měkkého tvarohu
50 g cukru
vanilkový cukr
1 vejce
30 g másla
Citrónová kůra
1-2 PL kaše Nomina
Meruňkový kompot

Postup

Ptáte se, proč velikonoční? Na to určitě přijdete na konci receptu.

Nejprve si připravíme náplně. Mletý mák svaříme s mlékem, přidáme trochu povidel nebo jiné zavařeniny a osladíme. Můžeme přidat i trochu skořice. Tvarohovou náplň připravíme smícháním všech ingrediencí. Meruňky necháme na sítku okapat.

Všechny ingredience na těsto najednou smícháme a dobře prohněteme. Těsto necháme asi 5 min. odpočinout a pak roztlačíme buď na vymazaný plech nebo do kulaté formy (několika menších kulatých). Potřeme celou plochu vrstvou makové náplně, na několika místech pak vytvoříme další vrstvu, tentokrát tvarohové náplně, ve tvaru usmaženého vejce (tzv. volského oka). Do středu každého „bílku“ položíme půlku zavařené meruňky. Necháme nakynout.

Pečeme při 170°C asi 25 min (záleží na velikosti formy).

 

cereální kaše

směsi na chleba

směsi na těsta

bezlepkové recepty

kde nás najdete?

V velkoobchod P prodejna G gastro S sídlo firmy L lokalizace
Najdete nás i v prodejnách Rossmann, Albert, Lidl

rychlý dotaz

rychlý kontakt

E-mail: info@nominal.cz
adresa:
Vídeň 6
Velké Meziříčí, 59401
Vysočina, Česká republika
další údaje:
IČ: 29317908 / DIČ: CZ29317908