34

NOMINAL

recepty ze špaldové mouky'

Špaldové vanilkové rohlíčky

Špaldové vanilkové rohlíčky

Suroviny

240 g celozrnné špaldové mouky Nominal
50 g moučkového cukru
160 g másla
100 g mletých ořechů (či mandlí)
25 g vejce (půlka vejce)
vanilínový cukr a
cukr moučka na obalení

Postup

Všechny suroviny - mouku, přesátý moučkový cukr, změklé máslo, ořechy a vejce smícháme, dobře prohněteme a necháme odležet alespoň 1 hodinu v chladnu. Z těsta tvarujeme rohlíčky. Pečeme při 170 °C do zrůžovění (cca 15 min). Teplé obalujeme ve směsi moučkového cukru s vanilínovým.
Vlašské ořechy můžeme nahradit lískovými oříšky nebo mandlemi. Běžně se do vanilkových rohlíčků dává jen žloutek. Doporučuji raději půlku celého vejce. Díky povaze celozrnné mouky jsou rohlíčky křehké i tak. Určitě je lépe nechat rohlíčky nějaký ten den odležet.

Tip: Nemusíte se bát podobným způsobem inovovat i jiné druhy cukroví a nahraďte třeba jednu třetinu mouky tou špaldovou. Určitě vás příjemně překvapí.

cereální kaše

směsi na chleba

směsi na těsta

bezlepkové recepty

kde nás najdete?

V velkoobchod P prodejna G gastro S sídlo firmy L lokalizace
Najdete nás i v prodejnách Rossmann, Albert, Lidl

rychlý dotaz

rychlý kontakt

E-mail: info@nominal.cz
adresa:
Vídeň 6
Vídeň 59401
Vysočina, Česká republika
další údaje:
IČ: 29317908 / DIČ: CZ29317908