Suroviny
|
170 g bezlepkové mouky Nomix |
| 30 g kukuřičné mouky hl. |
| 50 g másla |
| 1 vejce |
| 22 g cukru |
| 5 g soli |
| 60g zakysané smetany |
| 4 g kypřícího prášku |
| 10g celého máku |
Postup
Oblíbenou pomazánku nebo salátek můžeme při některých příležitostech servírovat v košíčkách připravených takto:
Všechny suroviny dobře promícháme a prohněteme. Poté necháme odležet asi 30 min. Chráníme proti okorání. Vyválíme si plát asi 4 mm silný a rádýlkem vykrojíme čtverce velké jako naše formičky na košíčky. Formičky se nemusí mazat. Čtverce umístíme buď do košíčku nebo formičku otočíme vzhůru nohama a čtvereček těsta položíme na její dno, jak se nám to víc líbí. Jedny jsou víc uzavřené, druhé širší. Ze zbytku těsta si můžeme vykrojit třeba menší srdíčka pro dekoraci. Pečeme cca 20 min. při teplotě 160 °C.
Náš tip: Ve formičkách na košíčky můžeme upéct i čtverečky listového těsta nebo listového těsta z tvarohu.
