Recepty
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Bezlepková ovocná bublanina z Nomixu
Nadýchané těsto, voňavá vanilka a šťavnaté ovoce – jednoduché spojení, které chutná celé rodině. Bezlepkovou bublaninu z univerzální mouky Nomix připravíte během chvilky a ozdobit ji můžete právě tím ovocem, které máte rádi nebo které zrovna dozrává na zahradě.
Ingredience
- 3 vejce
-
150 g cukru
-
vanilka nebo vanilkový extrakt podle chuti
-
125 g smetany
-
250 g univerzální bezlepkové směsi Nomix
-
130 g rozpuštěného másla
-
1 kypřicí prášek do pečiva
-
špetka soli
-
1–2 hrsti ovoce, například švestek a rybízu
-
trochu másla na vymazání formy
-
trochu směsi Nomix na vysypání formy
K tomuto receptu potřebujete tyto produkty:
Postup
-
Troubu předehřejeme na 180 °C. Pečicí formu vymažeme máslem a lehce vysypeme směsí Nomix.
-
Vejce s cukrem vyšleháme do světlé, nadýchané pěny. Přidáme vanilku nebo vanilkový extrakt – klidně ve štědřejším množství, aby bublanina krásně voněla.
-
Za stálého míchání postupně přiléváme smetanu a rozpuštěné, mírně zchladlé máslo.
-
Směs NOMIX prosejeme společně s kypřicím práškem a špetkou soli. Po částech ji zapracujeme do tekuté směsi, dokud nevznikne hladké těsto.
-
Těsto nalijeme do připravené formy a rovnoměrně na něj rozložíme ovoce. Skvěle se hodí například švestky, rybíz, meruňky, třešně nebo borůvky.
-
Pečeme v předehřáté troubě přibližně 30 minut. Propečení ověříme špejlí – po vytažení by měla zůstat suchá.
-
Hotovou bublaninu přikryjeme čistou utěrkou a necháme vychladnout. Poté už stačí nakrájet a společně si vychutnat každý vláčný, ovocný kousek.
