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BIO NOMINA Buchweizenbrei (glutenfrei)

Bez lepku Vegan

Warum Bio-Lebensmittel?

Obwohl darüber diskutiert wird, ob Bio-Lebensmittel gesünder sind oder besser schmecken als konventionelle Lebensmittel, steht fest, dass sie von Anfang an umweltschonend produziert werden. Der ökologische Landbau verzichtet auf künstliche Düngemittel, Pestizide und andere umweltschädliche Substanzen. Das Kontrollsystem garantiert die Einhaltung bestimmter Regeln durch Rohstofferzeuger und Verarbeiter im ökologischen Landbau. So gelangen diese Lebensmittel schließlich auf Ihren Teller.

Bio ist mehr als nur eine Ernährungsweise – es ist ein Lebensstil.

Zusammensetzung:	mechanisch geschälte Buchweizen BIO
Lagerung:	Bei relativer Luftfeuchtigkeit bis 75% und Temperatur bis 30°C, stets verschlossen. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Hinweis:	Enthält kein Gluten, keine Gentechnik, keine Milch, keine Eier.
Nährwerte / 100 g:	Energie 1563 kJ / 370 kcal * Fett 2,6 g * gesättigte Fettsäuren 0,6 g * Kohlenhydrate 70 g * Zucker 3,7 g * Ballaststoffe 4,9 g * Eiweiß 14 g * Salz <0,01 g
Mindesthaltbarkeit	12 Monate bei sachgemäßer Lagerung.
Verpackung:	300 g

Vorbereitung

Nur Mut zum Experimentieren!

Mit Nomina Bio-Buchweizenbrei können Sie ganz nach Ihren Vorstellungen zubereiten. Er ist naturbelassen, Sie entscheiden also selbst, welche weiteren Zutaten oder Süßungsmittel Sie verwenden möchten. Der Brei ist allergenfrei. Er ist sofort einsatzbereit, da er bereits wärmebehandelt ist. Dadurch ist er in wenigen Minuten fertig. Sie bestimmen, womit Sie ihn verfeinern und wie dickflüssig er sein soll. Auch die Süße bestimmen Sie selbst – ob süß oder salzig. Er ist nahrhaft, sättigend und leicht verdaulich. Genießen Sie den Brei zu Hause, bei Freunden oder unterwegs. Einfach überall dort, wo Sie Nomina Instant-Buchweizenbrei zur Hand haben.

Ein paar Tipps:

Den Brei kannst du in heißer Milch, in deiner bevorzugten Pflanzenmilch (Kokos-, Mandel-, Reis- usw.) oder z. B. in Joghurt mit Wasser einrühren.
Verwenden Sie etwa die drei- bis vierfache Menge heißer Flüssigkeit und passen Sie die Konsistenz nach Ihren Vorstellungen an. Der Brei quillt innerhalb von 3–5 Minuten auf und wird dickflüssiger.
Süßen? Geeignet sind z. B. Honig oder ein süßer Pflanzensirup (Getreide-, Ahorn-, Chicorée- usw.). Die Milch hat bereits einen leicht süßlichen Geschmack.
Alle Obstsorten passen gut dazu, am besten frisch, aber auch getrocknetes Obst eignet sich gut.
Etwas Gewürz kann sehr gut passen. Zimt oder Sternanis sind klassisch, aber auch eine Prise Nelken oder andere Gewürze sind möglich.
Protein liefert Joghurt oder körniger Frischkäse.
Nüsse und Samen dürfen nicht fehlen.
Für Naschkatzen kann hochwertige Schokolade oder hausgemachte Marmelade hinzugefügt werden.
Oder ganz anders: Der Brei kann auch herzhaft zubereitet werden. Dann passen Kräuter, Knoblauch, Pilze, Parmesan, Zwiebeln oder Avocado.

Brei ist nicht nur für Brei da
Sie können das Produkt auch verwenden:
- zum Andicken von Suppen oder Soßen
- als Bindemittel für Hackfleisch- oder Gemüsemischungen (z. B. Frikadellen)
- zum Andicken von Gebäckfüllungen (z. B. Apfel, Hüttenkäse)
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Buchweizenfrüchte sind dreieckige, braune Achänen und müssen vor der Zubereitung von Brei geschält werden. Um möglichst viel des wertvollen Rutins zu erhalten, verwenden wir ausschließlich maschinell geschälten Buchweizen. Nach der Wärmebehandlung schmecken sie nussig, und dieser Geschmack findet sich auch in unserem Brei wieder. Die komplexen Kohlenhydrate des Buchweizens sind die ideale Energiequelle, da sie dem Körper nach und nach zugeführt werden. Kohlenhydrate tragen außerdem zur Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei.

Buchweizen ist glutenfrei, und Nomina Buchweizenbrei ist daher für Zöliakie und eine glutenfreie Ernährung geeignet.

BIO NOMINA Buchweizenbrei (glutenfrei)

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