In den mehr als dreißig Jahren seit der Gründung unseres Unternehmens Nominal ist viel passiert. Wir sind nicht nur als Unternehmen gewachsen, sondern auch als Familie um eine weitere Generation von Kindern. Sie sind für uns die Inspiration für alle unsere fundierten Entscheidungen.
Unsere Mission ist einfach: Wir möchten, dass Sie sich gesünder ernähren, sich besser fühlen und mit den Trends der gesunden Ernährung Schritt halten. Egal, ob Sie sich um Ihre Familie kümmern, versuchen, fitter zu werden, anderen helfen, gesünder zu leben, oder Energie für Ihre eigene Selbstentfaltung suchen – unsere Brei- und andere Produkte bieten Ihnen eine gesunde Grundlage für Ihre Ernährung, die Sie nach Belieben verfeinern können, um den Weg der Veränderung einzuschlagen, den Sie selbst wählen. Die Veränderung, die Sie mit uns erleben, kann zu einem Neuanfang und zur treibenden Kraft für das Erreichen Ihrer Ziele werden.
Unsere Vision ist es, die Produktion auf nachhaltige Weise weiterzuentwickeln und die individuellen Bedürfnisse von Ihnen, unseren Kunden, unter Berücksichtigung der Natur zu erfüllen. Jedes unserer Produkte erzählt die Geschichte unserer Marke, aber auch die Ihres Alltags. Gemeinsam lassen wir uns inspirieren und schaffen so Produkte, die in Ihren Küchen zum Leben erweckt werden. Unsere Motivation ist der Erfolg und die Freude daran, neue Geschmacksrichtungen und gesunde Gewohnheiten zu entdecken.
Mit Respekt und Begeisterung für das nächste Abenteuer, Ihr Nominal-Team
Liebe Kunden und Freunde, herzlich willkommen auf der Website von Nominal!
Wir freuen uns sehr, Ihnen unsere Produkte, Inspirationen und alle Neuigkeiten aus unserer Produktion vorstellen zu dürfen. Unsere Arbeit ist für uns Leidenschaft und Freude zugleich, und auf diese Weise möchten wir Sie zu uns in die Region Vysočina einladen, damit Sie einen Einblick in unser Familienunternehmen gewinnen können. Wir setzen auf Nachhaltigkeit, Qualität und eine persönliche Herangehensweise. Jedes Produkt, das unsere Werkstatt verlässt, ist das Ergebnis sorgfältiger und hochwertiger Arbeit des gesamten Teams.
Auf unserer Website erfahren Sie mehr darüber, wer wir sind, was uns antreibt und welche Werte wir vertreten. Wir freuen uns darauf, Sie auf Ihrem Weg zu Gesundheit und Genuss zu begleiten.
Im Namen des Familienunternehmens Nominal
Ivona Hofmann und Milan Novák
Kurz nach der Revolution erwarb Milan Novák, der Gründer der Firma Nominal, einen baufälligen Bauernhof von der Cousine seines Vaters im Dorf Vídeň in der Region Vysočina. Er beschloss, sich selbstständig zu machen, und suchte nach einer Möglichkeit, landwirtschaftlichen Erzeugnissen einen Mehrwert zu verleihen. Hier entstand auch die Idee zur Herstellung von Instant-Getreidebreien. 1989
Anfang der 90er Jahre bringt Nominal die ersten fünf Sorten der Nomina-Getreidebreie auf den Markt. Milan Novák nimmt die Produktion in Wien eigenhändig in Angriff und beginnt mit dem Verkauf der Produkte in klassischen Supermärkten und kleineren privaten Läden. 1993
Ein entscheidender Meilenstein ist die Aufnahme der Zusammenarbeit mit Reformhäusern in der Tschechischen Republik. CountryLife und Natural Jihlava werden die ersten festen Partner des Unternehmens Nominal, das sich damit als nachhaltig etabliert. 1995
Nominal erweitert sein Sortiment um glutenfreie Produkte und wird zum Vorreiter bei der Verarbeitung von Buchweizenschalen, die einen hohen Anteil an Rutin und Ballaststoffen enthalten. Mit der Einführung der glutenfreien Produktion und dem Aufbau einer langjährigen Zusammenarbeit mit Abnehmern in Schweden zählt Nominal zu den ersten tschechischen Unternehmen, die für Zöliakiebetroffene geeignete Produkte herstellen. 2005
Die Tochter Ivona Hofmann tritt in das Unternehmen ein und konzentriert sich auf den Aufbau der Marketing- und Vertriebsabteilung. Sie entwickelt ein neues Unternehmensbranding und gestaltet alle Verpackungen neu. So entsteht die Marke Nominal, wie wir sie heute kennen. Auch der Sohn Filip engagiert sich im Unternehmen, übernimmt den landwirtschaftlichen Betrieb vollständig und wird nach und nach zum technischen Leiter im neuen Managementteam. Auch die Tochter Dita arbeitet extern mit dem Unternehmen zusammen. Im Jahr 2013 wurde das Unternehmen Nominal, auch dank des Eintritts weiterer Familienmitglieder, von einer Einzelperson in die NOMINAL CZ OBCHODNÍ s. r. o. umgewandelt. 2013
Als ursprünglich landwirtschaftlich geprägtes Unternehmen widmet sich Nominal bereits seit vielen Jahren dem Anbau von Dinkel. Das liegt uns sehr am Herzen. Im Jahr 2015 wurde eine eigene Dinkelschälerei in Betrieb genommen, und in Zusammenarbeit mit einer Mühle präsentiert Nominal nun Dinkel aus der Vysočina in verschiedenen Formen – als Vollkorn-, glattes, halbgrobes und grobes Mehl sowie als Brei. 2015
Im Jahr 2016 erfolgt die erste Erweiterung der Produktion nach Žďár nad Sázavou. Damit stellt Nominal seine Produkte nun an zwei Standorten her. 2016
Im Jahr 2018 entstand aufgrund des Bedarfs an hochwertigem Ölkuchen für glutenfreie Brotmischungen die Idee, sich mit Milans Bruder Václav zusammenzuschließen. So entstand ein neues Familienprojekt: die eigene Ölmühle „Ze stodoly“. Nominal gewann damit einen stabilen Lieferanten für Trester von höchster Qualität und gleichzeitig einen Lieferanten für kaltgepresste Öle, die das Produktportfolio von Nominal erweiterten. 2018
Ein riesiger Schritt und Meilenstein in der Unternehmensgeschichte ist zweifellos die Verlegung der gesamten Produktion und der Unternehmensleitung in den neuen Firmensitz. Das architektonisch interessante Gebäude befindet sich in Kozlov bei Křižanov. Mit dem Umzug in das neue Gebäude eröffnete Nominal auch einen eigenen Werksverkauf mit dem kompletten Sortiment. Die Produkte sind damit für alle Kunden, die in der Region Vysočina leben oder dort vorbeikommen, noch leichter zugänglich geworden. 2023
Nominal ist Marktführer für glutenfreie Produkte in Tschechien und bietet eine breite Palette an gesunden und schmackhaften Produkten für die ganze Familie. Die Zukunftspläne sind dennoch groß! Die Unternehmensleitung hat sich zum Ziel gesetzt, das neue Firmengelände der Öffentlichkeit zugänglich zu machen; dabei soll ein geplantes Bistro helfen, das in den kommenden Jahren auf dem Gelände in Kozlov entstehen soll. Eine große Herausforderung ist auch die Expansion im Bereich der Eigenmarken, und zwar nicht nur auf dem tschechischen, sondern auch auf dem europäischen Markt. Ein weiterer Plan für die Zukunft ist es, tschechischen Verbrauchern neue interessante ausländische Marken und einzigartige Produkte zugänglich zu machen. Nicht zuletzt bleibt auch der Fokus auf Ökologie und energieautarke Produktion bestehen. 2024
Sport Bei Nominal sind wir stolz darauf, Sport und einen gesunden Lebensstil aktiv zu fördern. Wir organisieren unseren eigenen Wohltätigkeitslauf „Běh kolem Holého vrchu“. Darüber hinaus unterstützen wir aktiv regionale Sportvereine, insbesondere solche, die sich auf Kinder und Jugendliche konzentrieren. Unser Engagement zielt darauf ab, die Vision eines gesunden Lebensstils für die junge Generation zu fördern, denn Investitionen in ihre Gesundheit und Bewegung sind Investitionen in eine bessere Zukunft.
Kultur Wir unterstützen Kultur und Kunst aktiv sowohl in unserer Region als auch darüber hinaus. Wir sind davon überzeugt, dass kulturelle Veranstaltungen eine entscheidende Rolle beim Aufbau starker Gemeinschaften spielen und unser Leben bereichern. Wir sind stolzer Hauptpartner der Adventsveranstaltung „Zkoleduj se!“, die auf Initiative von Petr Vaněk und seinen Freunden ins Leben gerufen wurde. Wir unterstützen lokale Musikfestivals und Veranstaltungen, die Menschen zusammenbringen – wie das Festival pod Zelenou horou, Svojí cestou usw. Wir fördern auch Projekte für Kinder und Jugendliche, die ihnen künstlerisches Gespür vermitteln und sie in das kulturelle Geschehen einbinden.
Wohltätigkeit Wir organisieren unseren eigenen Wohltätigkeitslauf „Běh kolem Holého vrchu“, dessen Erlös dem „Domácí hospic Vysočina“ zugutekommt. Unser Ziel ist es, auf aktuelle Ereignisse bei uns und in der Welt zu reagieren und sinnvolle Projekte zu unterstützen. In der Vergangenheit haben wir beispielsweise Projekte von Ärzte ohne Grenzen sowie Hilfsmaßnahmen für die Ukraine unterstützt. Wir glauben, dass Solidarität und die Unterstützung der Gemeinschaft entscheidend für den Aufbau einer stärkeren und rücksichtsvolleren Welt sind.
Sport Bei Nominal sind wir stolz darauf, Sport und einen gesunden Lebensstil aktiv zu fördern. Wir organisieren unseren eigenen Wohltätigkeitslauf „Běh kolem Holého vrchu“. Darüber hinaus unterstützen wir aktiv regionale Sportvereine, insbesondere solche, die sich auf Kinder und Jugendliche konzentrieren. Unser Engagement zielt darauf ab, die Vision eines gesunden Lebensstils für die junge Generation zu fördern, denn Investitionen in ihre Gesundheit und Bewegung sind Investitionen in eine bessere Zukunft.
Kultur Wir unterstützen Kultur und Kunst aktiv sowohl in unserer Region als auch darüber hinaus. Wir sind davon überzeugt, dass kulturelle Veranstaltungen eine entscheidende Rolle beim Aufbau starker Gemeinschaften spielen und unser Leben bereichern. Wir sind stolzer Hauptpartner der Adventsveranstaltung „Zkoleduj se!“, die auf Initiative von Petr Vaněk und seinen Freunden ins Leben gerufen wurde. Wir unterstützen lokale Musikfestivals und Veranstaltungen, die Menschen zusammenbringen – wie das Festival pod Zelenou horou, Svojí cestou usw. Wir fördern auch Projekte für Kinder und Jugendliche, die ihnen künstlerisches Gespür vermitteln und sie in das kulturelle Geschehen einbinden.
Wohltätigkeit Wir organisieren unseren eigenen Wohltätigkeitslauf „Běh kolem Holého vrchu“, dessen Erlös dem „Domácí hospic Vysočina“ zugutekommt. Unser Ziel ist es, auf aktuelle Ereignisse bei uns und in der Welt zu reagieren und sinnvolle Projekte zu unterstützen. In der Vergangenheit haben wir beispielsweise Projekte von Ärzte ohne Grenzen sowie Hilfsmaßnahmen für die Ukraine unterstützt. Wir glauben, dass Solidarität und die Unterstützung der Gemeinschaft entscheidend für den Aufbau einer stärkeren und rücksichtsvolleren Welt sind.
