NOMINAL

špaldové recepty

Špaldové polosušenky ze sušených švestek

Špaldové polosušenky ze sušených švestek

Suroviny

60 g sušených švestek
180 g špaldové celozrnné mouky Nominal
1 vejce (rozšlehat, 30 g do těsta,
zbytek na potření)
balíček vanilkového cukru (18 g)
30 g třtinového cukru
50 g lískových oříšků
2 g prášku do pečiva
lískové oříšky na posyp
vejce na potření (zbytek z těsta)

Postup

Chtěli byste vědět, co se skrývá pod tímhle jazykolamem? Přemýšlíte, co dát dětem jako velikonoční výslužku? Vyzkoušejte tahle vajíčka.

Švestky pokrájíme na hrubší kousky a promícháme s 60 g mouky. Vše rozmixujeme co nejjemněji. Pak přidáme zbytek mouky promíchaný s práškem do pečiva, pomleté lískové oříšky a ostatní ingredience. Prohněteme. Těsto necháme odležet. Zatím si lískové oříšky na posyp posekáme nožem na hrubší drť (kousky velké 2-3 mm).
Z  těsta vyválíme plát o tloušťce 0,4-0,5 cm. Vykrojený tvar (v našem případě velikonoční vajíčko) potřeme rozšlehaným vejcem, mokrou stranou otiskneme do posekaných oříšků a uložíme na pečící papír na plech. Oříšky ještě můžeme plochou ruky shora lehce zatlačit do těsta. Pečeme při 170 °C.

výrobky

pro zpracovatele

pro gastronomii

recepty

kde nás najdete?

V velkoobchod P prodejna G gastro S sídlo firmy L lokalizace
Najdete nás i v prodejnách Rossmann, Albert, Lidl

rychlý dotaz

rychlý kontakt

E-mail: info@nominal.cz
adresa:
Vídeň 6
Velké Meziříčí, 59401
Vysočina, Česká republika
další údaje:
IČ: 29317908 / DIČ: CZ29317908