Bułki z orzechami włoskimi (bezglutenowe)

1. Zmiel orzechy, wymieszaj z mąką, sodą oczyszczoną i cukrem. Dodaj masło i zagnieć miękkie ciasto. Odstaw do wyrośnięcia.
2. Napełnij foremki ciastem. Napełnij je tylko do połowy, ponieważ bułeczki są napuszone i zwiększą objętość.
3. Piecz w temperaturze 160°C przez około 15 minut. Bułeczki napuszą się i pozostaną puste w środku. Przypominają trochę trumny. Są jak oddech. Wystarczy je oprószyć. Połączenie ze świeżo ubitą śmietaną jest doskonałe.

Nasza rada: Do przygotowania polecamy silikonową foremkę do bułeczek. Ze względu na delikatność, można je łatwo i niezawodnie wyjąć.