Przejdź do głównej zawartości

Ciasto kakaowe z kokosem (bezglutenowe)

Spróbuj naszego pysznego ciasta kakaowo-kokosowego, które jest nie tylko bezglutenowe, ale i nieodparcie pyszne. Ten przepis łączy miękkość bezglutenowej mąki Nomix z bogatym smakiem kakao i kokosa. Ciasto idealnie sprawdzi się na każdą okazję – jako deser do popołudniowej kawy lub słodka przekąska po obiedzie. Przygotujesz je szybko i łatwo za pomocą robota kuchennego, a po upieczeniu udekorujesz czekoladową polewą z kokosem. Możesz również przerobić je na pyszne muffinki, które zachwycą każdego łasucha.
  1. Użyj robota kuchennego i zmiksuj jajka, olej, cukier i wodę. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Wylej gotowe ciasto na natłuszczoną i wyłożoną papierem do pieczenia blachę z wyższym brzegiem lub do płaskiej formy (ciasto będzie miało około 3 cm wysokości).
  2. Piecz powoli w temperaturze 150-155°C, a po 20 minutach zwiększ temperaturę do 170°C i piecz (łącznie 45-50 minut). Wybierz grzanie dolne i dolne.
  3. Po ostygnięciu posmaruj powierzchnię ciasta roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą z kawałkiem masła. Jeśli chcesz, aby smak był bardziej wyrazisty, możesz połączyć czekoladę do pieczenia z wysokiej jakości gorzką czekoladą (70-85%). Następnie posyp mąką kokosową.

Ciasto z 300 g Nomixu wyjdzie na standardowej blasze do pieczenia w piekarniku. Jeśli używasz mniejszej blachy, dostosuj ilość ciasta. Ciasto można również wykorzystać do pieczenia muffinek. W takim przypadku należy dostosować metodę pieczenia.

12

Ta strona korzysta z plików cookie

Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług, personalizacji reklam i monitorowanie ruchu. Dalsze korzystanie z tej strony zgadzasz się z wykorzystaniem plików cookie. Więcej informacji

Ustawienia plików cookie

Twoja prywatność jest ważna. Możesz wybrać spośród poniższych ustawień plików cookie. Więcej informacji