Recepty
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Kakaový koláč s kokosem (bez lepku)
Vyzkoušejte náš lahodný kakaový koláč s kokosem, který je nejen bezlepkový, ale také neodolatelně chutný. Tento recept kombinuje jemnost bezlepkové mouky Nomix s bohatou chutí kakaa a kokosu. Koláč je ideální pro každou příležitost – ať už jako dezert k odpolední kávě, nebo jako sladká tečka po večeři. Připravte si ho snadno a rychle pomocí kuchyňského robota, a po upečení ho ozdobte čokoládovou polevou s kokosem. Tento koláč můžete také proměnit v lahodné muffiny, které nadchnou každého milovníka sladkého.
Ingredience
- 300 g bezlepkové mouky Nomix
- 270 g cukru krupice
- 210 g oleje
- 100 g (ml) teplé vody
- 6 ks (cca 300 g) vajec
- 16 g kypřicího prášku
- 30 g kakaa
Dohotovení:
-
kokosová moučka
-
čokoláda
-
pecka másla na polevu
K tomuto receptu potřebujete tyto produkty:
Postup
-
Použijte robot a umíchejte v něm vejce, olej, cukr a vodu. Přidejte mouku promíchanou s kypřicím práškem a kakaem. Hotové těsto nalejte na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem nebo do ploché formy (těsto bude vysoké asi 3 cm).
-
Pečte zpočátku zvolna při 150 – 155 °C a po 20 minutách zvedněte teplotu na 170 °C a dopečte (celkem 45-50 minut). Volte spodní a dolní ohřev.
-
Po vychladnutí potřete povrch koláče čokoládou roztopenou na vodní lázni s peckou másla. Pokud chcete, aby chuť byla výraznější, může čokoládu na vaření kombinovat s víceprocentní hořkou čokoládou (70 – 85 %). Poté posypte kokosovou moučkou.
Těsto z 300 g Nomixu vyjde na běžný plech do trouby. Při použití menšího plechu upravte dávku těsta. Z těsta lze upéct také muffiny. V tom případě je nutné upravit způsob pečení.
