Ciasto na pizzę bezglutenowe – łatwe i szybkie!
Szukana fraza powinno mieć więcej niż 2 znaki.
Pizza – przepis II (bezglutenowa)
- 160 g mąki bezglutenowej NOMIX
- 1,5 g cukru
- 6 g świeżych drożdży
- 1,5 g soli
- ok. 90 ml wody
- 1 małe jajko (40–45 g)
- Wymieszaj wszystkie składniki. Pozostaw elastyczne ciasto na 10 minut do wyrośnięcia. Rozwałkuj je na cienką warstwę i ułóż na blasze posypanej np. średnioziarnistą mąką kukurydzianą. Ciasto posmarujemy sosem pomidorowym i według uznania udekorujemy np. mozzarellą, szynką, pieczarkami, tuńczykiem, świeżymi warzywami, oliwkami lub cebulą. Pizzę świetnie doprawią zioła, takie jak bazylia i oregano. Przed pieczeniem skropimy powierzchnię oliwą z oliwek. Pizzę pieczemy w wysokiej temperaturze około 230 °C przez około 6 minut, a następnie od razu podajemy.
