Przejdź do głównej zawartości

Wiosenne babeczki orkiszowe

Te puszyste babeczki orkiszowe to dowód na to, że natura jest najlepszym szefem kuchni. Szpinak nadaje im piękny, świeży, zielony kolor, a jego smak nie onieśmieli Cię ani na chwilę – gubi się w cieście, pozostawiając jedynie delikatną miękkość. Przygotuj je z dziećmi, przyjaciółmi lub po prostu dla zabawy.

Procedura

  1. Zmiksuj szpinak z mlekiem, aż masa będzie gładka i miękka.
  2. Dodaj jajka, olej, cukier i cukier waniliowy do masy szpinakowej i dokładnie wymieszaj.
  3. W drugiej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj tę suchą mieszankę do płynnej masy szpinakowej – aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
  4. Przełóż ciasto do foremek na muffinki (wypełnij je do około 2/3 wysokości) i piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez około 20–25 minut. Babeczki będą gotowe, gdy patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
  5. Możesz po prostu posypać babeczki cukrem – i będą piękne. Możesz też nadać im wiosennego charakteru i udekorować je kremem z śmietany i mascarpone w proporcji 1:1 (np. 250 ml śmietany + 250 g mascarpone). Ubij śmietanę na sztywno, krótko ubij mascarpone i dosłódź delikatnie cukrem pudrem do smaku. Delikatnie połącz oba składniki, odstaw krem ​​na chwilę do lodówki, a następnie udekoruj nim ostudzone babeczki za pomocą rękawa cukierniczego. Na koniec dodaj świeże truskawki lub jadalne kwiaty.
Tasty-cupcakes

Ta strona korzysta z plików cookie

Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług, personalizacji reklam i monitorowanie ruchu. Dalsze korzystanie z tej strony zgadzasz się z wykorzystaniem plików cookie. Więcej informacji

Ustawienia plików cookie

Twoja prywatność jest ważna. Możesz wybrać spośród poniższych ustawień plików cookie. Więcej informacji