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Getreidebrei Nomík (glutenfrei)

Bez lepku Vegan

Suchen Sie einen schnellen Snack für Ihre Kinder oder ein ernährungsphysiologisch ausgewogenes Frühstück? Ernähren Sie sich glutenfrei? Dann empfehlen wir Ihnen unseren Nomík-Porridge.

Der Porridge wird aus zwei von Natur aus glutenfreien Zutaten hergestellt: Hirse und Reis. Da wir geschälten (weißen) Reis verwenden, hat er einen geringeren Ballaststoffgehalt und liefert Energie in Form komplexer Kohlenhydrate. Dank dieser Eigenschaften eignet er sich auch für alle, die aus gesundheitlichen Gründen auf ihre Ballaststoffzufuhr achten müssen. Wir erwärmen das Getreide schonend, sodass es nicht gekocht werden muss und der Porridge in wenigen Minuten fertig ist. Dabei bleiben die Nährstoffe erhalten. Der Porridge hat eine feine Konsistenz, einen angenehmen Geschmack und ist leicht verdaulich.

Wie immer enthält er weder Milch noch Zuckerzusatz oder andere Aromen. Nur Getreide.

Zutaten:	geschälter Reis, Hirse
Lagerung:	Bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 75 % und einer Temperatur von bis zu 30 °C lagern. Stets gut verschlossen aufbewahren. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Hinweis:	Enthält kein Gluten, keine GVO, keine Milch und keine Eier.
Nährwerte / 100 g:	Energie 1563 kJ / 367 kcal * Fett 2,2 g * davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g * Kohlenhydrate 78 g * davon Zucker 0,3 g * Ballaststoffe 2,4 g * Eiweiß 8 g * Salz <0,01 g
Haltbarkeit:	12 Monate bei Einhaltung der Lagerungsbedingungen.
Verpackung:	300 g

Vorbereitung

Nur Mut zum Experimentieren!

Nomík Porridge ist naturbelassen. Sie entscheiden selbst, welche weiteren Zutaten oder Süßungsmittel Sie verwenden möchten. Der Porridge ist allergenfrei und sofort einsatzbereit, da er bereits wärmebehandelt ist. So können Sie ihn in wenigen Minuten zubereiten. Gestalten Sie den Porridge ganz nach Ihren Vorstellungen: Sie bestimmen, womit Sie ihn würzen und wie dickflüssig er sein soll. Auch die Süße und den Zuckergehalt entscheiden Sie selbst. Ob süß oder salzig – Sie haben die Wahl. Nomík ist nahrhaft, sättigend und leicht verdaulich. Genießen Sie den Porridge zu Hause, bei Freunden oder unterwegs – einfach überall dort, wo Sie Nomík Instant-Porridge zur Hand haben.

Ein paar Tipps:

Den Brei können Sie mit heißer Milch, Ihrem Lieblingspflanzendrink (Kokos-, Mandel-, Reisdrink usw.) oder z. B. mit Joghurt und Wasser anrühren.
Verwenden Sie etwa die drei- bis vierfache Menge heißer Flüssigkeit und passen Sie die Konsistenz nach Ihrem Geschmack an. Beachten Sie, dass der Brei innerhalb von 3–5 Minuten aufquillt und eindickt.
Süßen? Sie können den Brei z. B. mit Honig oder einem süßen Pflanzensirup (Getreide-, Ahorn-, Zichoriensirup usw.) verfeinern. Milch besitzt jedoch bereits eine leicht süßliche Note.
Zu Brei passen alle Arten von Obst, vorzugsweise frisches, aber auch Trockenfrüchte eignen sich hervorragend.
Eine Prise Gewürze kann ebenfalls nicht schaden. Zimt und Sternanis sind Klassiker, aber auch eine Prise Nelken oder andere Gewürze können ausprobiert werden.
Zusätzliches Eiweiß liefern Joghurt oder körniger Frischkäse.
Vergessen Sie nicht Samen und Nüsse.
Für Naschkatzen können hochwertige Schokolade oder hausgemachte Konfitüre hinzugefügt werden.
Oder ganz anders: Ein dickflüssiger Brei kann auch herzhaft zubereitet werden. Hier passen Kräuter, Knoblauch, Pilze, Parmesan, Frühlingszwiebeln oder Avocado besonders gut.

Brei ist nicht nur für Brei da
Sie können das Produkt auch verwenden:
- zum Andicken von Suppen oder Soßen
- als Bindemittel für Hackfleisch- oder Gemüsemischungen (z. B. Frikadellen)
- zum Andicken von Gebäckfüllungen (z. B. Apfel, Hüttenkäse)
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Etwas über Reis

Ich bin ein Reisender. Oft komme ich aus dem fernen Asien zu eurem Brei. Ich liebe warme und feuchte Landschaften. Solche Länder nennt man Tropen. Weltweit werden viele Reissorten angebaut. Zum Beispiel Rundkornreis für Risotto, Klebreis zum Backen oder Basmatireis. Ich, wie alle meine Verwandten, liebe Wasser. Wir wachsen praktisch im Sumpf. Ich sehe aus wie dichte Grasbüschel, an deren Enden viele Reiskörner hängen. Zur Erntezeit läuft das Wasser ab. So kann man bis zu dreimal im Jahr ernten. Ein Viertel der Weltbevölkerung ernährt sich hauptsächlich von Reis.

Etwas über Hirse

Man könnte die Pflanzen auf dem Feld leicht mit hohem, dichtem Gras verwechseln. Schließlich ist sie auch mit mir verwandt. Die ungeschälten Körner heißen Hirse. Ein vertrauter Anblick für Vögel. Geschälte Körner heißen auf Tschechisch Hirse. Ich bin ein leckeres, nahrhaftes und gesundes Lebensmittel, das jeden satt macht. Schon unsere Ur-Ur-Großmütter aßen mich am häufigsten. Hirsebreie und -aufläufe durften in keiner Küche fehlen. Auch in deinem Brei kann ich landen.

Der Hirsebrei Nomík ist für Zöliakie-Betroffene und eine glutenfreie Ernährung geeignet.

Getreidebrei Nomík (glutenfrei)

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