Kde koupit

Špaldová mouka celozrnná jemně mletá

Vegan

Celozrnná špaldová mouka Nominal má příjemnou oříškovou chuť a vynikající pekařské vlastnosti, díky čemuž je ideální pro výrobu různých typů pekařských výrobků. Je jemně mletá a perfektní pro mnoho druhů těst. Na našich webových stránkách v sekci špaldové recepty naleznete spoustu inspirace.

Jako původně zemědělská firma se pěstování pšenice špaldy věnujeme již řadu let. Je to naše srdeční záležitost. Zprovoznili jsme vlastní loupárnu špaldy a ve spolupráci s mlýnem vyrábíme špaldu z Vysočiny v různých variantách – od celozrnné mouky a kaše Nomina až po hladkou, polohrubou a hrubou mouku.

Díky širokým možnostem technologického zpracování dnes najdeme pšenici špaldu v mnoha výrobcích, jako jsou mouka, krupice, kroupy, bulgur, špaldoto, extrudované výrobky, müsli, těstoviny, chléb, pečivo a dokonce i náhražka kávy.

Složení:	100 % celozrnná pšenice špalda
Skladování:	V suchém skladu při relativní vlhkosti do 75 % a teplotě do 30 °C, vždy uzavřené.
Výživové údaje / 100g:	Energie 1445 kJ / 342 kcal * Tuky 2,2 g * Nasycené mastné kyseliny 0,3 g * Sacharidy 62 g * Cukry 2,3 g * Vláknina 9 g * Bílkoviny 14 g * Sůl < 0,01 g
Balení:	1000 g
Trvanlivost:	Při dodržení skladovacích podmínek 9 měsíců.
Recepty:	Na těchto webových stránkách najdete desítky ověřených receptů z této mouky.