Recepty
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Cuketové muffiny
Vyzkoušejte tyto slané muffiny s mladou cuketou a čedarem – perfektní svačinku do školy nebo práce!
Ingredience
- 200 g celozrnné špaldové mouky Nominal
- 150 g strouhané cukety
- 2 vejce
- 10 ml olivového oleje
- 1 malý stroužek česneku
- 2 g prášku do pečiva
- 60 g strouhaného sýru čedar
- špetka soli
Postup
- Mladou cuketu nastrouháme na jemném struhadle a posolíme špetkou soli. Najemno nastrouháme i čedar. Prášek do pečiva smícháme s moukou a poté promícháme všechny suroviny. Dochutíme lisovaným stroužkem česneku, trochou pepře, a pokud máte rádi, i posekanými bylinkami.
- Takto připravené těsto nadávkujeme do mufinových košíčků, papírových nebo trvalých. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 30–35 minut. Recept je vhodný jako svačinka do školy nebo do práce, ideálně doplněný o kousky čerstvé zeleniny a ovoce.
