Recepty
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Mandlové měsíčky (bez lepku)
Připravte si lahodné mandlové měsíčky, které jsou ideálním bezlepkovým dezertem pro každou příležitost! Tento recept využívá naši všestrannou bezlepkovou mouku Nomix, která dodává těstu jemnou strukturu a skvělou chuť. S námi bezlepkové pečení začína!
Ingredience
- 120 g bezlepkové mouky Nomix
- 20 g kukuřičné hl. mouky
- 80 g másla
- 40 g moučkového cukru
- 25 g neloupaných mandlí
- 10 g kakaa
- 1/2 balíčku vanilkového cukru
- menší půlka ČL skořice
- citronová kůra
Na krém:
- 50 g změklého másla
- 50 g moučkového cukru
- 50 g mletých neloupaných
- mandlí nebo oříšků
- cca 5 g vanilkového cukru
K tomuto receptu potřebujete tyto produkty:
Postup
-
Kakao a cukr přesejeme a smícháme s ostatními suchými ingrediencemi včetně mletých neloupaných mandlí. Pak přidáme změklé máslo a důkladně prohněteme. V chladnu necháme odležet. Z těsta vyválíme plát asi 3 mm silný a z něj vykrajujeme měsíčky, které překládáme na pečící papír. Pečeme asi 8 minut při teplotě 160-170 °C.
K přípravě krému třeme důkladně změklé máslo s cukrem. Nakonec vmícháme jemně mleté oříšky.
Chceme-li, můžeme horní díl měsíčku dozdobit např. ledovou polevou, do které přilepíme půlku loupané mandle. Nakonec vždy dva měsíčky krémem slepíme.
