Suroviny
| 200 g mouky Nomix |
| 4 ks vajec |
| 70 g(ml) teplé vody (polovinu můžeme nahradit silnou kávou) |
| 75 g oleje |
| 180 g hnědého cukru (trochu můžeme nahradit melasou) |
| 12 g (1 balíček) kypřícího prášku |
| 1 ČL kakaa |
| 2-3 ČL perníkového koření |
| Na dohotovení kostky kandizované pomerančové kůry, mandlové plátky |
Postup
Jak si snadno a rychle provonět byt a zároveň připravit občerstvení nejen pro předvánoční neděli?
Mouku dobře promícháme s kypřícím práškem, kakaem a kořením. Pak všechny suroviny postupně přidáváme do šlehače a několik minut mícháme. Potom nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech vrstvu asi 3 cm. Povrch posypeme pomerančovými kostkami a můžeme přidat plátky mandlí. Pečeme zvolna. Začínáme na 150 °C a postupně zvýšíme na 170 °C, při níž dopékáme (40 min.).
Tip: Do těsta můžeme přidat i hrst na hrubo posekaných vlašských ořechů. Místo kandizované pomerančové kůry můžeme povrch posypat jablky pokrájenými na menší kostky.
