Skosztuj pysznych babeczek z makiem i twarogiem, które są nie tylko smaczne, ale także pożywne! Dzięki dużej zawartości twarogu i maku stanowią doskonałe źródło naturalnego wapnia.
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Babeczki makowo-twarogowe
- 200 g mąki pełnoziarnistej ze speltu Nominal
- 80 g niezmielonego maku
- 100 g cukru trzcinowego
- 20 g cukru waniliowego (opakowanie)
- 250 g miękkiego lub delikatnego twarogu (kostka/kubeczek)
- 12 g proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 120 ml oleju spożywczego
- 100 g jogurtu naturalnego
- duża szczypta soli
- starta skórka z cytryny
- W robocie kuchennym mieszamy jajka, cukier i olej spożywczy. Dodajemy twaróg (najlepiej miękki lub delikatny – mają wyższą zawartość białka), jogurt naturalny i startą skórkę z cytryny.
- W misce mieszamy suche składniki – mąkę, sól, proszek do pieczenia i mak – i dodajemy do masy.
- Tak przygotowane ciasto nakładamy do foremek na muffinki, papierowych lub silikonowych. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 °C i pieczemy przez 10 minut. Następnie zwiększamy temperaturę do 180 °C i pieczemy przez kolejne około 15–20 minut. Do ciasta można dodać również kilka orzechów lub rodzynek.
