Ciepła, kremowa kasza z ciecierzycy Nomina z aromatycznymi karmelizowanymi gruszkami – śniadanie, które rozgrzewa i syci. Przygotujesz ją w kilka minut, a efekt wygląda i smakuje jak z kawiarni.
Szukana fraza powinno mieć więcej niż 2 znaki.
Bezglutenowa kasza z ciecierzycy z wanilią, cynamonem i gruszkami w karmelu
Składniki
Kasza
- Kasza zbożowa Nomina z ciecierzycy
- Mleko lub napój roślinny według uznania
- 1–2 łyżki cukru lub innego słodzika
- Szczypta nasion z laski wanilii
Karmelizowane gruszki
- 3 gruszki
- 4 łyżki cukru kryształu
- 30 g masła
- Nasiona z ½ laski wanilii
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- Garść orzechów pekan
Do tego przepisu będziesz potrzebować następujących produktów:
Procedura
- Przygotuj kaszę – podgrzej mleko z cukrem i nasionami wanilii tuż przed zagotowanie. Stopniowo wsypuj kaszę Nomina, cały czas mieszając, i dostosuj ilość do pożądanej konsystencji – pamiętaj, że kasza jeszcze lekko zgęstnieje.
- Karmelizuj gruszki – wsyp cukier kryształ na patelnię i podgrzewaj na średnim ogniu, aż uzyska złocisty kolor. Dodaj masło i mieszaj, aż oba składniki połączą się w gładki sos. Dodaj pokrojone w kostkę gruszki, nasiona wanilii i cynamon. Smaż, aż kawałki karmelu całkowicie się rozpuszczą, a gruszki zmiękną.
- Przełóż kaszę do miseczki lub głębokiego talerza, na wierzchu ułóż ciepłe karmelizowane gruszki wraz z sosem i obficie posyp orzechami pekan.
Nasza rada: Przed podaniem możesz krótko podprażyć orzechy pekan na suchej patelni – zyskają intensywniejszy smak i przyjemną chrupkość.
