Przygotuj pyszne naleśniki pełnoziarniste, które oczarują Cię delikatnym smakiem i lekkością! Kluczem do ich perfekcji jest czas!
Szukana fraza powinno mieć więcej niż 2 znaki.
Naleśniki z maślanką orkiszową
- 170 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 330 ml maślanki
- 4 g sody oczyszczonej
- 1-2 szczypty soli
- 2 jajka
- 4 łyżki oleju do smażenia
- 25 g cukru trzcinowego (wymieszać z wanilią)
- 30 g drobnych płatków owsianych
- 1/3 łyżeczki mielonych goździków
- 2 jabłka lub gruszki do dekoracji
- Aby naleśniki z mąki pełnoziarnistej były tak pyszne jak powiew świeżego powietrza, poświęć chwilę i wymieszaj mąkę z maślanką kilka godzin wcześniej (na przykład wieczorem, ale realistycznie wystarczą 3-4 godziny).
- Następnie rano dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj ciasto.
- Naleśniki można smażyć, ale można je również upiec na lekko natłuszczonej patelni o grubych ściankach. Gotowe naleśniki można ozdobić według uznania, ale idealnie smakują ze startym jabłkiem lub gruszką. Można je dosłodzić syropem z cykorii lub klonowym.
