NOMINA Reisbrei (glutenfrei)

Bez lepku Vegan

Unser Nomina-Reisbrei wird aus zwei von Natur aus glutenfreien Getreidesorten hergestellt – Reis und Mais. Seine weiche Konsistenz, der angenehme Geschmack und die gute Verdaulichkeit machen ihn zu einer sehr beliebten Wahl.

Wir verwenden weißen Reis, der einen geringen Ballaststoffgehalt (ca. 2 %) aufweist und daher eine besonders sanfte Energiequelle in Form komplexer Kohlenhydrate darstellt. Dank dieser Eigenschaften ist er auch ideal für alle, die aus gesundheitlichen Gründen ihre Ballaststoffzufuhr einschränken müssen.

Unser Getreide wird schonend wärmebehandelt, sodass Sie es nicht kochen müssen und der Brei in wenigen Minuten fertig ist, ohne an Nährwert einzubüßen.

Und nicht vergessen: In unserer Rezeptur finden Sie weder Milch noch Zuckerzusatz oder künstliche Aromen – nur reines Getreide. Probieren Sie Nomina-Reisbrei und genießen Sie eine leckere und gesunde Mahlzeit!

Zutaten:	60 % Reis, Maisgrieß
Lagerung:	Bei relativer Luftfeuchtigkeit bis 75 % und Temperaturen bis 30 °C lagern, stets verschlossen. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Hinweis:	Enthält kein Gluten, keine GVO, keine Milch und keine Eier.
Nährwerte / 100g:	Energie 1570 kJ / 370 kcal * Fett 2 g * gesättigte Fettsäuren 0,5 g * Kohlenhydrate 80 g * Zucker 0,35 g * Ballaststoffe 2,2 g * Eiweiß 7 g * Salz <0,01 g
Haltbarkeit	12 Monate bei Einhaltung der Lagerbedingungen.
Verpackung:	300 g

Vorbereitung

Nur Mut zum Experimentieren!

Nomina-Reisbrei lässt sich ganz nach Ihren Vorstellungen zubereiten. Er ist naturbelassen, Sie entscheiden selbst, welche Zutaten oder Süßungsmittel Sie verwenden möchten. Der Brei ist allergenfrei. Er ist sofort einsatzbereit, da er bereits wärmebehandelt ist. So können Sie ihn in wenigen Minuten zubereiten. Sie bestimmen, womit Sie ihn würzen und wie dickflüssig er sein soll. Auch die Süße bestimmen Sie selbst. Er eignet sich für süße und herzhafte Gerichte. Er ist nahrhaft, sättigend und leicht verdaulich. Sie können den Brei zu Hause, bei Freunden oder auf Reisen zubereiten – einfach überall dort, wo Sie Nomina-Reisbrei zur Hand haben.

Ein paar Tipps:

Den Brei können Sie mit heißer Milch, Ihrer Lieblingspflanzenmilch (Kokos-, Mandel-, Reismilch usw.) oder zum Beispiel mit Joghurt und Wasser anrühren.
Verwenden Sie etwa die drei- bis vierfache Menge heißer Flüssigkeit und passen Sie die Konsistenz nach Ihrem Geschmack an. Beachten Sie, dass der Brei innerhalb von 3–5 Minuten aufquillt und eindickt.
Süßen? Verfeinern können Sie den Brei z. B. mit Honig oder einem süßen Pflanzensirup (Getreide-, Ahorn-, Zichoriensirup usw.). Die Milch verleiht ihm jedoch bereits eine leicht süßliche Note.
Zu Brei passen alle Arten von Obst, am besten frisches, aber auch Trockenfrüchte sorgen für einen hervorragenden Geschmack.
Auch etwas Gewürz kann nicht schaden. Zimt oder Sternanis sind selbstverständlich, aber auch eine Prise Nelken oder Kardamom sind einen Versuch wert.
Eiweiß liefern Joghurt oder körniger Frischkäse.
Auch Samen und Nüsse sollten nicht fehlen.
Für Naschkatzen können hochwertige Schokolade oder hausgemachte Konfitüre hinzugefügt werden.
Oder ganz anders: Ein dicker Brei kann auch herzhaft zubereitet werden. Dann passen eher Kräuter, Knoblauch, Pilze, Parmesan, Zwiebeln oder Avocado dazu.

Brei ist nicht nur für Brei da
Sie können das Produkt auch verwenden:
- zum Andicken von Suppen oder Soßen
- als Bindemittel für Hackfleisch- oder Gemüsemischungen (z. B. Frikadellen)
- zum Andicken von Gebäckfüllungen (z. B. Apfel, Hüttenkäse)
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Reis ist für die Hälfte der Weltbevölkerung eines der Hauptnahrungsmittel und dient ihr als Energielieferant und wichtiger Proteinlieferant. Er wurde bereits vor über 6.500 Jahren in Indien und China angebaut. Um das Jahr 1000 n. Chr. gelangte er nach Europa und erreichte im 16. Jahrhundert von Spanien aus Böhmen. Hauptbestandteil von Reis sind komplexe Zucker, die als Energielieferanten für Muskeln und alle Körperzellen dienen. Diese Kohlenhydrate tragen außerdem zur Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnfunktion bei. Reis zählt zu den am leichtesten verdaulichen Getreidesorten und wird aufgrund seiner guten Verdaulichkeit häufig bei leichten Verdauungsbeschwerden empfohlen.

Reisbrei ist für Zöliakiebetroffene und glutenfreie Ernährung geeignet.

NOMINA Reisbrei (glutenfrei)

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