Rýžová instantní mouka má jemnou neutrální chuť a dobře váže tekutinu. Pro své vlastnosti je vhodná nejen k přípravě jednodruhové čistě rýžové kaše, ale má řadu dalších použití.
Snadno ji lze použít spolu s kukuřičnou strouhankou Nominal v trojobalu při smažení masa, zeleniny či sýrů. Rýžovou mouku můžeme použít také k přípravě různých panád a těstíček ke smažení.
Výrobek může sloužit k zahušťování polévek, omáček, jako pojivo masových i zeleninových karbanátků či ovocných směsí (náplně do závinu apod.), k vysypávání formy při pečení. Pro svou jemnou chuť ji lze použít také jako plnidlo sladkých krémů.
