Recepty
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Bramborové noky s houbami (bez lepku)
Připravte si chutné bramborové noky s houbami podle našeho jednoduchého receptu!
Ingredience
- 200 g směsi na bramborové těsto
- 300 g (ml) vody
- 2-3 stroužky česneku
- cca 10 středních hub
- 1 střední cibule
- 1 PL másla
- sůl, pepř, drcený kmín
- zelená petrželka
Postup
- Podle základního návodu na přípravu bramborových noků uvaříme noky z 200 g směsi na bramborové těsto. Směs zalijeme vodu a zamícháme. Necháme asi 5-10 minut odležet a důkladně prohněteme. Tvarujeme noky a vaříme v mírně osolené vodě podle velikosti 4 až 6 minut.
- Jemně pokrájenou cibulku orestujeme na másle, přidáme na plátky pokrájený česnek a také chvíli restujeme. Houby nakrájíme na plátky, přidáme k cibulce, osolíme, přidáme drcený kmín a restujeme do změknutí. Uvařené noky spolu s houbami ještě chvíli restujeme. Dochutíme pepřem, dosolíme a přidáme sekanou zelenou petrželku. Na talíři můžeme sypat strouhaným parmazánem.
