Recepty
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Velikonoční kynutý koláč (bez lepku)
Ptáte se, proč velikonoční? Na to určitě přijdete na konci receptu. Nechte se překvapit!
Ingredience
- 300 g mouky Nomix
- 170 g vody
- 1 žloutek (bílek můžeme přidat do makové náplně)
- 65 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 15 g droždí
- 2,5 g soli
Maková náplň:
- Mletý mák
- Cukr
- Mléko
- Trocha zavařeniny nebo povidel
- Špetka skořice
Tvarohová náplň:
- 250 g měkkého tvarohu
- 50 g cukru
- Vanilkový cukr
- 1 vejce
- 30 g másla
- Citrónová kůra
- 1-2 PL kaše Nomina
Meruňkový kompot
K tomuto receptu potřebujete tyto produkty:
Postup
-
Nejprve si připravíme náplně. Mletý mák svaříme s mlékem, přidáme trochu povidel nebo jiné zavařeniny a osladíme. Můžeme přidat i trochu skořice. Tvarohovou náplň připravíme smícháním všech ingrediencí. Meruňky necháme na sítku okapat.
-
Všechny ingredience na těsto najednou smícháme a dobře prohněteme. Těsto necháme asi 5 minut odpočinout a pak roztlačíme buď na vymazaný plech nebo do kulaté formy (několika menších kulatých).
-
Potřeme celou plochu vrstvou makové náplně, na několika místech pak vytvoříme další vrstvu, tentokrát tvarohové náplně, ve tvaru usmaženého vejce (tzv. volského oka).
-
Do středu každého „bílku“ položíme půlku zavařené meruňky. Necháme nakynout.
-
Pečeme při 170 °C asi 25 min (záleží na velikosti formy).
