Recepty
Hledaný výraz musí mít více jak 2 znaky.
Velikonoční věnec s uzeným masem (bez lepku)
Velikonoční stůl nebo třeba občerstvení na výletě jarní přírodou můžeme obohatit slaným "koláčem" s uzeným masem a jarními bylinkami. Pojďme na to!
Ingredience
-
500 g směsi na chléb
s lněnou vlákninou -
100 ml bílého vína
-
370 ml vody
-
40 g sádla
-
jarní cibulka (celý svazek)
-
minimálně 300 g uzeného ramínka
-
2 hrsti pokrájených bylinek
(petrželku apod.) -
20 g droždí
K tomuto receptu potřebujete tyto produkty:
Postup
-
Cibulku nakrájíme, mírně ji osmažíme na sádle a na chvíli přidáme pokrájené bylinky a lehce popepříme. Těsto zaděláme ze směsi, vody, vína a droždí a přidáme vychladlou osmahnutou cibulku s bylinkami (a tukem). Do vymíchaného těsta přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a ještě dobře promícháme.
-
Důkladně vymazanou dortovou formu s bábovkovým středem naplníme těstem a necháme kynout pokud možno v teplejším prostředí (např. v temperované troubě asi 1 hodinu – záleží na podmínkách). Před pečením potřeme povrch věnce olivovým olejem. Pečeme 50–60 min. při teplotě 180 °C.
Náš tip: Stejné těsto můžeme upéct i v muffinových formičkách, ale doba pečení bude samozřejmě kratší. Dobrou chuť!
