Glutenfrei unterwegs – praktische Checkliste für unterwegs

Reisen Sie innerhalb Tschechiens oder planen Sie eine Reise ins Ausland? Eine gute Vorbereitung ist der Schlüssel zu einer entspannten Reise ohne unnötige Komplikationen. Mit unserer praktischen Checkliste sind Sie auf verschiedene Situationen unterwegs bestens vorbereitet und können Stress sowie unerwartete Schwierigkeiten vermeiden.

Vorbereitung auf eine glutenfreie Reise – Tschechien und Ausland

Bei der Reiseplanung sollten Sie nicht nur an die Organisation Ihrer Reise denken, sondern auch an die Verfügbarkeit glutenfreier Lebensmittel am Reiseziel.

Wenn Sie innerhalb Tschechiens reisen, empfiehlt es sich, bereits im Voraus Geschäfte mit glutenfreiem Sortiment sowie Restaurants zu recherchieren, die glutenfreie Gerichte anbieten.

Bei Reisen ins Ausland sollten Sie zusätzlich die Verfügbarkeit glutenfreier Lebensmittel, die örtliche Allergenkennzeichnung und mögliche Sprachbarrieren berücksichtigen. Außerdem empfiehlt es sich, einen eigenen Vorrat an haltbaren glutenfreien Lebensmitteln mitzunehmen – insbesondere bei Flugreisen oder Fahrten in Regionen, in denen das Angebot eingeschränkt sein könnte.

Sehr hilfreich sind auch sogenannte Restaurantkarten. Dabei handelt es sich um kurze Hinweise in der jeweiligen Landessprache, die Ihre glutenfreie Ernährung erklären. Sie erleichtern die Kommunikation mit dem Servicepersonal und verringern das Risiko, ein ungeeignetes Gericht zu erhalten.

Was Sie für die Reise einpacken sollten

Unabhängig vom Reiseziel ist es sinnvoll, zumindest einen Teil Ihrer glutenfreien Verpflegung selbst mitzunehmen. Wählen Sie möglichst haltbare Lebensmittel, die einfach zuzubereiten sind oder gar keine Zubereitung benötigen und Sie den ganzen Tag mit Energie versorgen.

Geeignete Lebensmittel sind zum Beispiel:

• Fertiggerichte zur schnellen Zubereitung
• haltbare Brotaufstriche
• glutenfreies Brot und Gebäck
• herzhafte Cracker und Snacks
• haltbare Süßigkeiten und Proteinriegel
• Trockenfleisch

Glutenfrei reisen – ganz ohne Stress

Ganz gleich, ob Sie eine längere Reise ins Ausland oder einen kurzen Ausflug innerhalb Tschechiens planen – Sie müssen sich wegen der passenden Ernährung keine unnötigen Sorgen machen. Sowohl in Tschechien als auch im Ausland sind viele Produkte mit „glutenfrei" oder „gluten free" gekennzeichnet. Wenn Sie auf der Verpackung oder im Geschäft diese Kennzeichnung oder das Symbol der durchgestrichenen Ähre sehen, können Sie sicher sein, dass das Produkt für eine glutenfreie Ernährung geeignet ist.

Reisetipp: schnelle und nahrhafte glutenfreie Breie

Wenn Sie nicht genau wissen, welche Lebensmittel Sie für unterwegs einpacken sollen, sind unsere glutenfreien Nomina-Getreidebreie eine praktische Lösung. Zur Auswahl stehen Buchweizen-, Reis-, Kichererbsen-, Sorghum-, Drei-Korn- oder Delikat-Brei.

Die Zubereitung ist besonders einfach: Den Brei einfach mit heißem Wasser oder Milch (Kuhmilch oder pflanzlicher Milchalternative) aufgießen. So erhalten Sie innerhalb weniger Minuten ein leckeres und ausgewogenes Frühstück oder einen Snack – ideal für unterwegs, ganz ohne Stress oder aufwendige Zubereitung.

Quelle: Celiak.cz