Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot ist eine Rückbesinnung auf das Einfachste, was zu Hause die größte Freude bereitet – ein Brot, das schon vor dem Herausnehmen aus dem Ofen herrlich duftet. Roggensauerteig verleiht ihm einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack, und Dinkelmehl sorgt für eine wunderbar weiche Krume. Sie benötigen nur wenige Grundzutaten, etwas Zeit zum Gehenlassen und schon können Sie sich mit einem Brot verwöhnen, das eine knusprige Kruste hat, perfekt seine Form behält, hervorragend zu Butter und Suppe schmeckt und auch am nächsten Tag noch frisch ist. Backen Sie es mit uns – und heben Sie etwas Sauerteig für das nächste Mal auf, damit dieses Backen zu Ihrer kleinen Familientradition wird.
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