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MUG CAKE - – Kuchen in einer Tasse
Hast du schon mal davon gehört? Der sogenannte „Tassenkuchen“ ist ein warmes Dessert, dessen Name vom englischen Wort „mug“ (Tasse) stammt. In diesem Fall dient die Tasse sowohl als Schüssel als auch als Backform. Das Besondere an einem Tassenkuchen ist unter anderem, dass er innerhalb von fünf Minuten fertig ist, sobald du Lust auf einen Snack hast. Natürlich brauchst du die Grundzutaten, den Rest erledigt die Mikrowelle.
Bei Nominal haben wir eine leckere Tasse Kuchen für Sie vorbereitet. Alle trockenen Zutaten sind bereits glutenfrei vermischt. Geben Sie einfach etwas Öl und Milch (Kuhmilch oder eine pflanzliche Alternative) in die Tasse und verrühren Sie alles gut. Verwenden Sie Buttermilch oder Kefir statt Milch, verlängert sich die Backzeit um ca. 15 Sekunden. Stellen Sie bei der Zubereitung die Leistung und Zeit Ihrer Mikrowelle korrekt ein. Keine Sorge, es ist ganz einfach – lesen Sie einfach die detaillierte Anleitung auf der Rückseite der Packung. Sie können den Teig auch auf zwei kleinere Porzellantassen verteilen. Beachten Sie jedoch, dass die Mikrowelle nicht durchgehend backt. Backen Sie daher jede Tasse einzeln. Da in der Tasse weniger Teig ist, halbiert sich die Backzeit. Natürlich können Sie den Teig auch im Backofen backen. Das Ergebnis ist ein etwas anderes Dessert, ähnlich einem Muffin. Allerdings geht dabei der Vorteil der Schnelligkeit verloren. Im Backofen dauert das Backen natürlich länger. Der Teig kann auch in Silikonformen für „Bärenpfoten“ gefüllt werden. Nach dem Backen erhalten Sie eine Schüssel mit kleinen Gebäckstücken, die französischen Madeleines ähneln.
Wir haben jedem Gebäckstück einen besonderen Geschmack verliehen – im Schokoladenkuchen haben wir nicht an ausgewähltem Kakao mit intensivem Schokoladenaroma oder feinen Schokoladenstückchen aus Zartbitterschokolade gespart. Diese dürfen auch im Stracciatella-Kuchen nicht fehlen. Liebhaber orientalischer Aromen werden vom Lebkuchen begeistert sein, der eine erlesene Mischung aus Lebkuchengewürzen mit einem Hauch von Kakao vereint. Das Quartett wird durch einen einfachen Kuchen mit Zitronen- und Zitronenschalenaroma komplettiert.
Die zarte Textur des fertigen Desserts wird jeden Naschkatzen erfreuen, aber wir empfehlen, den Genuss noch weiter zu steigern. Wie wäre es mit Schlagsahne oder Sauerrahm, Joghurt oder Früchten? Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen oder Mango passen gut zum Schokoladengeschmack, Orange, Apfel, Birne oder Pflaume zu Lebkuchenstücken. Stracciatella und Zitrone harmonieren wunderbar mit kleinen Beeren, gehackten Nüssen oder geriebener Kokosnuss.
Mit diesen süßen Geschenktüten kannst du nicht nur dich selbst, sondern auch deine Lieben verwöhnen. Ein Tassenkuchen wartet im Vorratsschrank auf unerwarteten Besuch, und für ein Treffen mit Freunden oder eine Kinderparty kannst du ein Dessert mitbringen, das du in wenigen Minuten zubereitet hast. Du kannst auch eine Tüte in den Rucksack von Studenten packen, damit sie etwas zu essen haben, wenn sie „Hunger“ verspüren.
Guten Appetit!
