Kde koupit

Špaldová mouka hladká polosvětlá

Vegan

Jako původně zemědělská firma se pěstování pšenice špaldy věnujeme již léta. Je to pro nás srdeční záležitost. Zprovoznili jsme vlastní loupárnu špaldy a ve spolupráci s mlýnem vyrábíme špaldu z Vysočiny v různých variantách – od celozrnné mouky a kaší Nomina až po hladkou, polohrubou a hrubou mouku.

Díky širokým možnostem technologického zpracování můžeme pšenici špaldu najít v celé řadě výrobků, jako jsou mouka, krupice, kroupy, bulgur, špaldoto, extrudované produkty, müsli, těstoviny, chléb, pečivo a dokonce i náhražka kávy.

Hladká špaldová mouka Nominal se vyznačuje příjemnou oříškovou chutí a perfektně se hodí pro výrobu různých pekařských výrobků. Můžete ji použít na chléb a pečivo, sladké i slané koláče, palačinky, lívance, vafle, cukroví, kynutá, křehká i třená těsta.

Složení:	100 % pšenice špalda
Skladování:	V suchém skladu při relativní vlhkosti do 75 % a teplotě do 30 °C, vždy uzavřené.
Výživové údaje / 100g:	Energie 1445 kJ / 342 kcal * Tuky 2,2 g * Nasycené mastné kyseliny 0,3 g * Sacharidy 62 g * Cukry 2,3 g * Vláknina 9 g * Bílkoviny 14 g * Sůl < 0,01g
Balení:	1000 g
Trvanlivost:	Při dodržení skladovacích podmínek 12 měsíců.
Recepty:	Na těchto webových stránkách najdete desítky ověřených receptů z této mouky.