Suroviny
| 250 g celozrnné špaldové mouky jemně mleté 500 ml rostlinného mléka (např. rýžovo-kokosové) 1 zralý banán větší cca 6 g kypřícího prášku (2 ČL) 15 g třtinového cukru (vanilkového cukru) 2 PL oleje 2 špetky soli rostlinný olej na smažení |
| dohotovení: bobulové ovoce, javorový sirup |
Postup
Zralý banán důkladně rozmačkáme a přimícháme do mléka. Mouku smícháme s kypřícím práškem a postupně přidáváme do mléka. Přidáme cukr a sůl a umícháme hladkou hmotu. Tu necháme cca 20 min. odležet. Na rostlinném oleji pak smažíme lívance. Dohotovíme směsí letního ovoce a osladíme javorovým sirupem.
